芫茜油酥餅

主要食材

麵粉

100 克

50 克

適量

芝麻油

適量

芝麻

適量

芫茜

1-2 棵

酥脆到無朋友, 既不需要大量牛油, 又不需要不停摺皮. 無得頂!...
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1將麵粉加入少許鹽和水, 搓成光滑麵糰, 蓋好, 放置30分鐘

2將麵糰擀薄, 抹上薄薄一層芝麻油

3灑上幼鹽, 芝麻及切碎的芫茜

4從下方開始捲起成長條狀, 再將長條捲成蛇餅狀, 壓平成薄餅 (厚度隨喜好)

5下油, 熱鍋, 將薄餅放入, 煎至二面金黃酥脆即可取出切件享用
小貼士
芫茜可以用蔥花代替
上載時間: >7 weeks
2 好味道



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