香芒椰汁蛋

主要食材

椰汁

165 ml

魚膠粉

10 克

糖(按個人喜好加減)

20 克

腰芒

3 個

糖(按個人喜好加減)

10 克

就嚟復活節啦。。做一個有蛋外形。。但冇蛋成份嘅甜品吖。。
Default 發表
1 香芒椰汁蛋
將兩個芒果起肉。。加糖打勻。。備用
2
先將糖同魚膠粉攪勻。。加入椰汁攪勻。。用滾水坐溶。。
3 香芒椰汁蛋
取出蛋模同兔仔模。。噴上脫模噴油。。用食物盒。。舖上毛巾。。放上蛋模
4 香芒椰汁蛋
倒入椰漿。。。放入雪櫃。。雪至凝固。。
5 香芒椰汁蛋
凝固後。。丸捧用滾水浸一陣。。於蛋中間輕燙。。燙出一小洞。。
6 香芒椰汁蛋
將蛋脫模。。放上容器。。加上芒果蓉。。
7
兔仔脫模後。。用牙籤點少許食用色素。。點上眼睛,耳朵。。
8
另一芒果起肉切片。。放於器皿上。。隨意放上裝飾。。
小貼士
如果無丸捧。。可用不銹鋼量匙。。
如無脫模噴油。。可將食油煮滾。。再放涼。。塗於模內。。
上載時間: >7 weeks



相關食譜
71
97
102
57
23
34
人氣食譜
95
68
76
72
27
122
返回