闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯

主要食材

姬松茸

30 g

茶樹菇

50 g

甘筍

2 條

粟米

2 條

適量

2500 ml

其實煲湯不一定要落肉,
素湯同樣清甜,而且相當有益~
早幾日,嘗試煲姬松茸茶樹菇素湯,結果大受歡迎~
喜歡食肉的卡樂爸都連飲2碗!
姬松茸有助對抗三高、改善動脈硬化
茶樹菇含豐富蛋白質,有助利尿、健脾平肝、清熱
所以湯水闔家宜飲呀!
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1 闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
先用清水洗淨姬松茸及茶樹菇,再用清水浸泡約30分鐘,瀝乾水份備用
2 闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
甘筍洗淨,去皮切件
3 闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
粟米洗淨,切段
4 闔家宜飲:姬松茸茶樹菇素湯
將所有材料凍水落鍋
5
大火煮20分鐘,轉細火煲個半鐘
6
加鹽調味,即可飲用
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