蛋白杏仁茶

主要食材

南北杏

200 克

白米

1/2 杯

700 毫升

冰糖

適量

蛋白

3 隻

滋潤養顏又美味的甜品,
自家製真材實料之餘,
更能「外敷內服」,
真正的由內靚到外~
更多食譜及空姐的為食遊記請參考
https://www.facebook.com/maychuskitchen
Default 發表
1 蛋白杏仁茶
南北杏和米加水浸泡最少四小時或過夜。
2 蛋白杏仁茶
浸泡後連水一同以攪拌機(或手提攪拌器)打爛。
3 蛋白杏仁茶
放入煲湯袋內隔渣成杏汁。
4 蛋白杏仁茶
過濾後的杏汁加入約700毫升水份和適量冰糖煮溶,最後加入蛋白煮滾即成。
小貼士
1. 北杏帶毒性不能太多,但亦是香味來源故也不能太少,南杏和北杏比例大約4:1。
2. 浸泡時要多加水份,水位大約蓋過材料再高1寸左右。
3. 隔渣後可將煲湯袋掛起,慢慢滴出每滴精華,不要浪費。
4. 隔出來的米和杏渣可留下用作身體磨砂。
上載時間: >7 weeks
1 好味道



相關食譜
71
97
101
57
23
34
人氣食譜
95
68
76
72
27
122
返回