麻辣雞絲涼拌

主要食材

雞腿

2 隻

椰菜

半 個

紅蘿蔔

半 個
調味料

麻辣醬

1 湯匙

麻油

1 茶匙

味椒鹽

1 茶匙

涼開水

2 湯匙

黃糖

1 茶匙

做個少少辣的涼拌菜,特別醒胃 ~~ https://www.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
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1
雞腿用鹽,胡椒粉和紹酒醃味 2 小時,蒸熟,放涼,拆肉備用
2
椰菜,紅蘿蔔切絲,用少許鹽炒至半熟,放涼
3
拌勻全部材料,淋上汁料(味道可自行調較)
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