自家香菇燒賣

主要食材

雲吞皮30張 半肥瘦免治豬肉300g 海中蝦10隻切粒 浸軟冬菇四隻切粒 水1.5湯匙

調味料

鹽、糖、豉油、麻油、米酒,冬菇粉各適量


準備定一些燒賣在家,隨時可以一盅八件,下午茶時間!
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將所有材料攪拌至起膠,將雲吞皮包好燒賣餡料,蒸八至10分鐘。
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