一人炊事 - 栗子紅棗雞粒炆糯米飯

主要食材

雞粒100克,栗子100克,紅棗10粒,糯米,白米各一杯,紅蔥粒2湯匙,薑末1茶匙 雞粒醃料: 料酒2茶匙,生粉2茶匙,糖鹽各1茶匙,胡椒粉,麻油少許


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1. 紅棗浸軟。

2. 雞粒用醃料醃10分鐘。

3. 燒熱1湯匙油,爆香紅蔥薑末,下雞粒,栗子,1湯匙料酒,乾煸至上色。

3. 白米和糯米洗淨,與炒好的材料和紅棗一同放電飯煲內,放水煮熟即成。

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