朱古力mousse cake

主要食材

半甜朱古力

150 克

淡忌廉(A)

40 克

淡忌廉(B)

300 克

不需要糖及魚膠做的mousse cake
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1 朱古力mousse cake
朱古力座熱水煮溶 ,淡忌廉在另一小煲煮熱,然後將淡忌廉加入朱古力上攪勻,呈光滑狀
2 朱古力mousse cake
忌廉B打至6成,將朱古力加入,攪勻,倒入模雪3小時便可以
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10 好味道



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