豆苗豬肉水餃

主要食材

豬肉

10蚊

豆苗

半斤

蔥頭

1粒

中筋麵粉

隨意

適量
調味料

頭抽

1 湯匙

生粉

2 茶匙

2 茶匙

雞粉(豆苗)

2 茶匙

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1 豆苗豬肉水餃
1,中筋麵粉加水,先用筷子打勻,再用手慢慢搓至麵團,醒面30分鐘,我嘅做法會用保鮮紙包好放雪櫃。
2
2,用調味料醃好豬肉。洗好豆苗備用。
3 豆苗豬肉水餃
3,爆香蒜頭/蔥頭,炒熟豬肉 。
4
4,炒豆苗,落雞粉。
5 豆苗豬肉水餃
5,碌大塊餃子皮,包好,再用叉印邊。
6 豆苗豬肉水餃
6,放湯至滾即可!
小貼士
蔥頭/蒜頭要押得大舊啲,因為炒完要揀返出嚟。
上載時間: >7 weeks
3 好味道
kyarylove
june06
hippo916



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