主要食材
蝦肉	半 斤
壽司紫菜	1 張
腐皮	1 張
調味料
鹽
胡椒粉

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1

蝦肉抹乾水份，拍扁

2

剁幾下

3

加點鹽和胡椒粉一個方向攪拌至起膠，入雪櫃雪片刻

4

紫菜放於腐皮上，將蝦膠平均鋪上

5

卷起，隔水蒸約15分鐘，放涼後才切件

小貼士

腐皮修剪成四方形

6 好味道

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