黑松露火腿通心粉 菠菜太陽蛋

主要食材

松露火腿通心粉材料: 通心粉240克,牛油20克,火腿絲200克,雞湯100毫升,黑松露醬2大匙,白酒2湯匙,大蒜絲少許 調味料: 鹽,黑椒粉適量

調味料

菠菜太陽蛋材料: 菠菜200克,雞蛋2個


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1.通心粉放油鹽水裡煮熟,瀝乾備用。
2.融化牛油,爆香蒜絲與黑松露醬,灒下白酒,加入火腿,雞湯燒滾,至雞湯揮發到汁稠,下調味料拌勻。
3.傾入通心粉,拌炒1分鐘即成。
2
1.菠菜放油鹽水裡燙至7分熟。
2.把菠菜卷在小碗裡,在中間打入一個雞蛋,放入微波爐加熱1分30秒。
3.取出在上面灑下鹽和胡椒粉即成。
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4 好味道



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