Kathy營養分析 - 自家製超鮮甜中式海鮮高湯


食譜: #homemade.foody
營養分析: #Kathy 營養師
這一道湯營養豐富,適合一家大細飲用。蝦乾含豐富維他命A、胡蘿蔔素、蛋白質、以及多種礦物質。至於蠔豉,它的蛋白質含有多種不同氨基酸,對於身體排毒,降低血液膽固醇濃度有正面幫助。

如果正在減肥的朋友,可以把班頭腩改為魚背肉;豬骨改為豬展或豬瘦肉。因為這道湯材料豐富,味道影響應該不大,但就連正在減肥的朋友,都可以品嚐到它的美味了。
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