抗氧化雜莓Oreo雪糕

主要食材

淡忌廉

500 毫升

煉奶

100 毫升

Oreo 餅乾

1 筒

雜莓粉

4 茶匙

士多啤梨香油(可不加)

數滴

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1 抗氧化雜莓Oreo雪糕
準備材料,Oreo餅乾放進保鮮袋中壓碎備用。不要壓得太粉,要留少量碎塊才有咬口。
2 抗氧化雜莓Oreo雪糕
把whipping cream 打發至硬性泡沫(約5分鐘),有紋,尖峰筆挺。中途要停下查看打下,以免打過龍
3 抗氧化雜莓Oreo雪糕
加入煉奶再打勻
4 抗氧化雜莓Oreo雪糕
拌入香油,紅莓粉,Oreo 餅碎。雪三小時以上或至凝固。
5 抗氧化雜莓Oreo雪糕
吃前可用少量餅乾碎作裝飾
小貼士
沒有紅莓粉可改用綠茶粉,芝麻粉等,作不同口味
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4 好味道



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