三文魚茶漬飯

主要食材

三文魚

200 克

白飯

1 碗

綠茶茶包

1 個

日式飯素

適量

芝麻,紫菜,蔥粒

少量
調味料

1/2 茶匙

濃縮鰹魚汁

1 湯匙

一個人晚餐
milly924好靚!靚過很多餐廳賣相
jackfion同係日本食到的茶漬飯賣相一樣!
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1
三文魚去皮,洗淨抹乾,以鹽醃最少1小時
2
以180度焗三文魚10-12分鐘(如沒焗爐可以煎)
3
把三文魚分成小塊
4
以400ml沸水沖泡綠茶茶包,泡2分鐘
5
去掉茶包,加入鰹魚汁
6
白飯上加進日式飯素,三文魚塊,紫菜,芝麻及蔥粒
7
澆上綠茶湯
上載時間: >7 weeks
14 好味道



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