日式漢堡扒

主要食材

牛肉碎

2 包

洋蔥(切碎)

1/2 個

1/2 隻

麵包糠

3 湯匙

3 湯匙

2 茶匙

胡椒料

少許

五香粉

少許

Default 發表
1 日式漢堡扒
2 日式漢堡扒
用油先把洋蔥炒香
3
麵包糠用牛奶浸軟備用
4 日式漢堡扒
牛肉加入調味、再加入洋蔥及包糠搓均, 最後加入蛋. 用手搓肉團至有黏性為止.
5 日式漢堡扒
將肉團分成兩等份,用手將肉團弄成球狀。(搓時切記勿將肉團壓得太實, 否則會很硬.)
6 日式漢堡扒
把肉球放入平底鑊煎, 把球型壓扁成自己喜歡的厚度, 成扒狀. 中火煎一分鐘, 之後反轉又煎一分鐘.
7 日式漢堡扒
之後蓋上蓋轉小火, 再每面煎2-3 分鍾. ( 視乎厚度, 蓋一定要蓋, 否則很難煮熟)
上載時間: >7 weeks
5 好味道



相關食譜
67
89
96
56
21
33
人氣食譜
84
61
70
68
24
113
返回