安東雞煲

主要食材

鮮雞

半 隻

薯仔

2 個

甘筍

1 個

洋葱

1 個

紅薯粉絲

200 克

蒜片

1 粒
調味料

韓國豉油

50 毫升

玉米糖漿

25 毫升

黃糖

4 茶匙

老抽

1 湯匙

紹酒

1 湯匙

韓式拌飯醬

1 湯匙

200 毫升

胡椒粉

適量

麻油

適量

旅行的時候很喜歡吃這個帶甜味的雞煲,少少辣,
最好味是吸滿湯汁的粉絲啊 ~https://m.facebook.com/Mylittlelittlekitchen/
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1 安東雞煲
紅薯粉絲用水浸至軟身,其他材料洗淨,切件,用油爆香蒜片,下雞件炒至金黃色
2 安東雞煲
加入薯仔甘筍炒勻
3 安東雞煲
下調味料煮滾,中火炆煮約 10 - 15 分鐘
4 安東雞煲
最後加入洋蔥和粉絲
5 安東雞煲
煮至軟身
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9 好味道



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