柚子沙律


夏日炎炎。。最岩食沙律哩啲唔曬開爐嘅野。

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海中蝦 用Bosch蒸爐100 度 蒸 10 分鐘
怜出黎攤凍, 去殼

去左皮嘅柚子, 牙菜, 檸檬葉, 撈混。

沙律調味汁:
1tbsp乾蒜頭
1tbsp乾蔥
1tbsp魚露
1tsp糖
半個青檬

鍾意可以加辣椒

最後放上已去殼嘅蝦
上載時間: >7 weeks
5 好味道



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